今朝どれ！今が旬の大とび魚（角とび）が南郷から入荷！鰹みたいに大きいよ！
かつおやとび魚の水揚げで有名な宮崎県南の南郷町から、新鮮な、朝どれの大とび魚が工房に入荷しました。すいません今回も、２尾ほどお刺身にして、食べちゃいました!おいしい！酢味噌で食べました。身がプリプリ、もちもち、美味！今から、このとび魚をすり身にして、半分は、飛び魚天ぷら、後は、県南の郷土料理、魚うどん（とびめん）をつくります。うまいよ。１２月７日の楠並木の朝市にて販売します！
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